BAKERY & SWEETS REPORT

セントル ザ ベーカリー銀座店

セントル ザ ベーカリー銀座店 — 銀座一丁目 / 食パン専門店＆カフェ
食パン3種の専門店 VIRON系列 食パン売場は現金のみ 価格帯: 普通
4.2 / 5.0
★★★★☆
Googleクチコミ 3,306件

Basic Info

住所
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目２−１ 紺屋ビル 1F 東京高速道路
電話
03-3562-1016
Web
instagram.com
アクセス
銀座一丁目駅から徒歩3分・東京高速道路の紺屋ビル1F。有楽町駅からも徒歩6分
最寄駅
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩約3分
JR・東京メトロ 有楽町駅 徒歩約6分※徒歩分数は直線距離からの概算

Hours

毎日 9:00 – 18:00（食パン販売）
売り切れ次第終了。日によっては17時に完売
📱 スキャンで Google Maps 現地でそのままナビを起動できます

Voice — クチコミより

厚切りで頂きましたがやはり最高の食パンであることは変わらずでした。（略）相変わらず支払いが現金のみなのはマイナスポイント
★5 ・ 1か月前
12時くらいに行き、20分くらい並ぶ。外で待って、スタッフが空いたら呼んで、中でも待つ。（略）こちらのスタッフ感じ悪いです
★4 ・ 2か月前

AI Summary — どんな店？

ブーランジュリーVIRONが手がける食パン専門店。角食パン（北海道美瑛産ゆめちから）・プルマン（北米産小麦）・イギリス食パンの3種を、粉から焼き分けて売る。1本2斤サイズで約1,000円台、湯種・液種仕込みのしっとりもっちりした食感が評価の芯にある。

併設カフェでは焼きたて食パンのトースト食べ比べやフルーツサンドが食べられる。かつての大行列は落ち着いたという声がある一方、昼どきは20分待ちの報告もあり、時間帯次第で体験が大きく変わる。

📌 「食パンを1本買いに行く店」。午前に売場だけ寄るか、カフェを予約して腰を据えるか——目的を決めてから行く

Must Order — おすすめ・名物

  • 1
    角食パン（1本2斤・約1,000円） 北海道美瑛産ゆめちから使用。そのまま食べる推奨。一番の定番
  • 2
    プルマン 北米産小麦。生でもトーストでも良いタイプ。「サクッと外＋もっちり中」の声
  • 3
    イギリス食パン（山型） 1日1回のみの焼成で最も売り切れやすい。狙うなら開店前から並ぶ
  • 4
    イートイン限定トーストセット・フルーツサンド 食パンの食べ比べができる店内限定。フルーツサンドは生クリームが軽いと好評

Before You Go — 行く前に知っておく

  • 食パン売場は現金のみ。カフェ側は現金かカード（電子マネー・タッチ決済は不可）
  • 食パンの取り置き・予約はできない。イギリスパンは1日1回焼成なので午前が勝負
  • 焼きたてのためスライス不可。1本2斤と重く大きいので持ち帰り時間を計算して行く
  • カフェは一休.com等でネット予約可。平日1週間前・土日2週間前が目安
  • 当日食べきれない分はすぐ冷凍すれば1週間ほど美味しく持つ（店の案内）

Check List — 設備・サービス ✓=あり ✗=なし ？=情報なし ・ 塗り=公式（Google登録・公式サイト） 破線枠=複数ソース 点線※=単一ソース

Web Deep-Dive — 深掘り調査で追加でわかったこと